标题 |
Physicochemical, functional and nutritional properties of kiwifruit flour
猕猴桃粉的理化、功能和营养特性
相关领域
食品科学
成分
淀粉
化学
马铃薯淀粉
小麦面粉
膳食纤维
|
备注 |
只要正式出版的
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|