Triglyceride species compositions of common edible vegetable oils and methods used for their identification and quantification - 科研通

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标题	Triglyceride species compositions of common edible vegetable oils and methods used for their identification and quantification 常见食用植物油的甘油三酯种类组成及其鉴定和定量方法相关领域三烯丙基亚麻籽油棉籽油菜籽甘油三酯食品科学花生油食用油化学植物油向日葵葵花籽油生物园艺脂肪酶生物化学有机化学胆固醇原材料酶
网址	http://dx.doi.org/10.1081/fri-120003418
DOI	10.1081/fri-120003418 doi
求助人	清爽绮彤在 2025-02-13 16:46:34 发布自北京，悬赏 30 积分
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