Enhancement in dissolution behavior and antioxidant capacity of quercetin with amino acids following radical formation via mechanochemical technique

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标题	Enhancement in dissolution behavior and antioxidant capacity of quercetin with amino acids following radical formation via mechanochemical technique 机械化学技术增强槲皮素与氨基酸自由基形成后的溶解行为和抗氧化能力相关领域溶解度溶解激进的差示扫描量热法抗氧化剂槲皮素无定形固体多酚化学材料科学有机化学化学工程热力学物理工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.apt.2022.103582
DOI	10.1016/j.apt.2022.103582 doi
其它	期刊：Advanced Powder Technology 作者：Momoka Minode; Kazunori Kadota; Daichi Kawabata; Mikio Yoshida; Yoshiyuki Shirakawa 出版日期：2022-05-01
求助人	苏邑在 2025-02-17 15:27:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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