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Conjugation of citric acid and gallic acid with serum albumins: Acid binding sites and protein conformation
柠檬酸和没食子酸与血清白蛋白的结合:酸结合位点和蛋白质构象
相关领域
没食子酸
柠檬酸
化学
牛血清白蛋白
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生物化学
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抗氧化剂
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期刊:Journal of Molecular Liquids 作者:P. Chanphai; H.A. Tajmir-Riahi 出版日期:2020-02-01 |
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