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 Environment microorganism and mature daqu powder shaped microbial community formation in mechanically strong-flavor daqu 机械浓香型大曲中环境微生物与成熟粉状微生物群落的形成
相关领域
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期刊：Food bioscience 作者：Shuangping Liu; Yu Zhou; Dongna Ma; Suyi Zhang; Yi Dong; et al 出版日期：2023-04-01 |
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