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Detection and quantification of groundnut oil adulteration with machine learning using a comparative approach with NIRS and UV–VIS
使用近红外和紫外-可见比较方法的机器学习检测和定量花生油掺假
相关领域
化学计量学
偏最小二乘回归
食品科学
植物油
化学
线性判别分析
色谱法
花生油
棕榈油
主成分分析
椰子油
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期刊:Scientific Reports 作者:John‐Lewis Zinia Zaukuu; Manal Napari Adam; Abena Amoakoa Nkansah; Eric Tetteh Mensah 出版日期:2024-09-09 |
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