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 HS-SPME-GC-MS and Chemometrics for the Quality Control and Clustering of Monovarietal Extra Virgin Olive Oil: A 3-Year Study on Terpenes and Pentene Dimers of Italian Cultivars 单品种特级初榨橄榄油质量控制和聚类的HS-SPME-GC-MS和化学计量学：意大利品种萜烯和戊烯二聚体的3年研究
相关领域
化学计量学
萜烯
橄榄油
气相色谱-质谱法
栽培
化学
色谱法
食品科学
桉树醇
固相微萃取
植物
质谱法
生物
精油
有机化学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tommaso Ugolini; Federico Mattagli; Fabrizio Melani; Bruno Zanoni; Marzia Migliorini; et al 出版日期：2024-05-03 |
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