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 A systematic review on nanoencapsulation of food bioactive ingredients and nutraceuticals by various nanocarriers 各种纳米载体对食品生物活性成分和保健品的纳米胶囊化研究进展
相关领域
纳米载体
保健品
健康福利
天然食品
鱼
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| 其它 |
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Elham Assadpour; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2018-06-08 |
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