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Comparing the inhibitory abilities of epigallocatechin-3-gallate and gallocatechin gallate against tyrosinase and their combined effects with kojic acid
没食子儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素没食子酸酯对酪氨酸酶的抑制能力及其与曲酸的联合作用
相关领域
曲酸 酪氨酸酶 化学 IC50型 没食子酸表没食子酸酯 对抗 生物化学 立体化学 酶 多酚 抗氧化剂 受体 体外
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129172
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.129172 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Xin Song; Mengting Ni; Ying Zhang; Guowen Zhang; Junhui Pan; et al
出版日期：2021-07-01
求助人
包容妙竹 在 2024-11-24 18:38:55 发布自湖北，悬赏 10 积分
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