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 Purification and characterization of an exopolysaccharide produced by Lactobacillus plantarum HY isolated from home-made Sichuan Pickle 国产川菜植物乳杆菌HY胞外多糖的分离纯化及性质研究
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Tao Liu; Kang Zhou; Sheng Yin; Shuliang Liu; Yuanting Zhu; et al 出版日期：2019-08-01 |
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