Lactulose production from lactose isomerization by chemo-catalysts and enzymes: Current status and future perspectives - 科研通

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标题	Lactulose production from lactose isomerization by chemo-catalysts and enzymes: Current status and future perspectives 化学催化剂和酶催化乳糖异构化生产乳果糖的研究现状与展望相关领域乳果糖乳糖异构化化学催化作用生物转化生物催化酶生物化学反应机理
网址	https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2022.108021
DOI	10.1016/j.biotechadv.2022.108021 doi
其它	期刊：Biotechnology Advances 作者：Mingming Wang; Lu Wang; Xiaomei Lyu; Hua Xiao; Julie M. Goddard; et al 出版日期：2022-11-01
求助人	故乡风话在 2024-11-14 16:03:28 发布自天津，悬赏 10 积分
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