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 Comparative study on the effect of two drying methods on the guest encapsulation behavior of osmanthus flavor‐2‐hydroxypropyl‐β‐cyclodextrin inclusion complex 两种干燥方法对桂花香精-2-羟丙基-β-环糊精包合物客体包封行为影响的比较研究
相关领域
化学
风味
冷冻干燥
热重分析
傅里叶变换红外光谱
环糊精
色谱法
核化学
有机化学
化学工程
食品科学
工程类
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期刊：Flavour and Fragrance Journal 作者：Jing Hu; Peiting Du; Shanshan Liu; Qinghe Liu; Weijun Deng 出版日期：2020-09-22 |
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