Comparison of muscle fiber characteristics and meat quality between newborn and adult Haimen goats

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标题	Comparison of muscle fiber characteristics and meat quality between newborn and adult Haimen goats 新生与成年海门山羊肌纤维特性及肉质的比较相关领域肌肉纤维纤维类型纤维美第斯肱二头肌动物科学背最长肌化学纤维类型食品科学解剖生物骨骼肌有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109361
DOI	10.1016/j.meatsci.2023.109361 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Kaiping Deng; Zhipeng Liu; Yalong Su; Yixuan Fan; Yanli Zhang; et al 出版日期：2023-10-12
求助人	苹果书白在 2024-11-21 21:39:32 发布自北京，悬赏 10 积分
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