标题 |
Chitin nanowhisker-containing photo-crosslinked antimicrobial gelatin films
含甲壳素纳米晶须的光交联抗菌明胶膜
相关领域
明胶
食品包装
抗菌剂
食物腐败
活性包装
化学
甲壳素
溶解度
食品科学
柠檬酸
食品保存
乳酸链球菌素
化学工程
材料科学
有机化学
壳聚糖
细菌
工程类
生物
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Alaitz Etxabide; Daniel Mojío; Alaitz Etxabide; Koro de la Caba; Joaquín Gómez-Estaca 出版日期:2024-02-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|