HPLC‐QQQ‐MS/MS‐based authentication and determination of free and bound sialic acids content in human, bovine, sheep, goat milk, and infant formula

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标题	HPLC‐QQQ‐MS/MS‐based authentication and determination of free and bound sialic acids content in human, bovine, sheep, goat milk, and infant formula 基于HPLC-QQQ-MS/MS的人、牛、绵羊、山羊奶和婴儿配方奶粉中游离和结合唾液酸含量的鉴定和测定相关领域婴儿配方奶粉唾液酸牛乳化学食品科学色谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.17161
DOI	10.1111/1750-3841.17161 doi
其它	期刊：Journal of food science 作者：Qingyan Chen; Abdul Mueed; Liuying Zhu; Zeyuan Deng; Han Peng; et al 出版日期：2024-06-07
求助人	伶俐的半莲在 2024-07-10 10:35:09 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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