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 Protection effect of lutein-loaded Pickering emulsion prepared via ultrasound-assisted Maillard reaction conjugates on dry age-related macular degeneration 超声辅助美拉德反应偶联物制备叶黄素Pickering乳剂对干性年龄相关性黄斑变性的保护作用
相关领域
美拉德反应
叶黄素
结合
黄斑变性
乳状液
皮克林乳液
化学
眼科
食品科学
医学
有机化学
类胡萝卜素
数学分析
数学
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Kangjing Liu; Liyun Yu; Xu Zhong; Yitong Hou; Siyuan Fei; et al 出版日期：2024-01-01 |
| 求助人 | |
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