Changes of some bioactive and physicochemical properties during the black tea processing

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标题	Changes of some bioactive and physicochemical properties during the black tea processing 红茶加工过程中某些生物活性和理化性质的变化相关领域化学食品科学抗氧化剂棕榈酸油酸红茶健康福利脂肪酸肉豆蔻酸有机化学生物化学传统医学医学
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.16151
DOI	10.1111/1750-3841.16151 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Osman Tolga Balaban; Aybike Kamiloğlu; Hasan Hüseyin Kara 出版日期：2022-04-27
求助人	俊逸的汲在 2024-08-02 12:22:45 发布自新疆，悬赏 10 积分
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