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 Effect of cinnamon essential oil nanoemulsion emulsified by OSA modified starch on the structure and properties of pullulan based films OSA改性淀粉乳化肉桂精油纳米乳液对普鲁兰多糖膜结构和性能的影响
相关领域
普鲁兰
乳状液
极限抗拉强度
淀粉
变性淀粉
材料科学
化学工程
复合数
傅里叶变换红外光谱
多糖
化学
食品科学
有机化学
复合材料
工程类
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Xiao Feng; Wenyu Wang; Yifu Chu; Chengcheng Gao; Liu Qin; et al 出版日期：2020-12-01 |
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