Formulation of functional noodles by adding Lentinus edodes mushroom powder: Physiochemical attributes, cellular mineral uptake and improved glycemic index

已完结

文献求助详情

标题	Formulation of functional noodles by adding Lentinus edodes mushroom powder: Physiochemical attributes, cellular mineral uptake and improved glycemic index 添加香菇粉配制功能性面条：理化特性、细胞矿物质摄取和改善血糖指数相关领域香菇属蘑菇食品科学升糖指数矿物化学血糖性生物技术生物有机化学胰岛素
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101900
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101900 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：S María del Carmen Rodríguez de; Prince Chawla; Anarase Dattatray; Muzaffar Iqbal; Gülden Gökşen; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	花痴的白筠在 2024-11-01 15:03:53 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小于一完成签到，获得积分10

2秒前; qianghw发布了新的文献求助10

3秒前; Rw完成签到，获得积分10

4秒前; 健忘幻儿完成签到，获得积分10

5秒前; xiaozhao完成签到，获得积分10

8秒前; 靖柔完成签到，获得积分10

8秒前; wanci的应助被begonia2021采纳，获得10

9秒前; Minerva完成签到，获得积分20

9秒前; 麻瓜完成签到，获得积分10

9秒前; 雍雍完成签到，获得积分10

10秒前; 牪犇完成签到，获得积分10

12秒前; 杳鸢的应助被橘子sungua采纳，获得10

14秒前; 领导范儿的应助被岸部采纳，获得10

15秒前; 大模型的应助被Minerva采纳，获得10

16秒前; 熙茵完成签到，获得积分10

17秒前; 杳鸢上传了应助文件

18秒前; 乐乐完成签到，获得积分10

20秒前; 我相信完成签到，获得积分10

22秒前; 充电宝的应助被科研通管家采纳，获得10

24秒前; 穆紫的应助被科研通管家采纳，获得10

24秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得20

24秒前; 香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10

24秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

24秒前; Z1X2J3Y4完成签到，获得积分10

26秒前; Magali上传了应助文件

27秒前; 敏感的百招完成签到，获得积分10

29秒前; 锵锵锵完成签到，获得积分10

30秒前; Ryan完成签到，获得积分10

33秒前; 深情安青上传了应助文件

36秒前; 大模型的应助被危机的半烟采纳，获得10

36秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

36秒前; 研友_8R3XdL完成签到，获得积分10

39秒前; Ava的应助被叶子不是页采纳，获得10

40秒前; 逐梦发布了新的文献求助10

42秒前; Aprilapple发布了新的文献求助10

43秒前; 思源的应助被22222采纳，获得30

45秒前; 甜甜甜完成签到，获得积分10

46秒前; 小蘑菇上传了应助文件

47秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

50秒前; 迷路的沛芹完成签到，获得积分10

52秒前