Obtenção e caracterização físico-química de farinha e amido de fruta-pão (Artocarpus altilis)

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标题	Obtenção e caracterização físico-química de farinha e amido de fruta-pão (Artocarpus altilis) 面包面粉和水果淀粉（Artocarpus altilis）的制备及理化特性相关领域云母地质学古生物学
网址	https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/arti... AI链接 com.br com.brdoi.org
DOI	10.34117/bjdv10n1-114 doi
其它	期刊：Brazilian Journal of Development 作者：Débora Kono Taketa Moreira; Lucas Figueiredo Silva; Anna Paula Rocha e Silva; Luiza Helena da Silva Martins; Johnatt Allan Rocha de Oliveira 出版日期：2024-01-26
求助人	快乐科研在 2024-10-31 20:58:28 发布自重庆，悬赏 10 积分
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