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标题
Sialylation of dietary mucin modulate its digestibility and the gut microbiota of elderly individuals
日粮粘蛋白唾液酸化对老年人消化率和肠道微生物群的调节作用
相关领域
粘蛋白 消化(炼金术) 粪便 食品科学 肠道菌群 发酵 人口 益生菌 双歧杆菌 生物 微生物学 乳酸菌 碳水化合物 细菌 唾液酸 生物化学 化学 医学 遗传学 环境卫生 色谱法
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114246 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Fang Su; Jianrong Wu; Wenxuan Niu; Tiantian Zhang; Tiantian Hong; et al
出版日期:2024-03-19
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拘礼夫人 在 2024-11-01 21:29:25 发布自山东,悬赏 10 积分
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