标题 |
Lignans and Other Constituents of the Fruits of Euterpe oleracea (Açai) with Antioxidant and Cytoprotective Activities
具有抗氧化和细胞保护活性的欧忒耳佩甘蓝果实的木脂素和其他成分
相关领域
化学
抗氧化剂
松脂醇
羟基自由基
分馏
木脂素
清除
生物化学
食品科学
有机化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Young‐Won Chin; Heebyung Chai; William J. Keller; A. Douglas Kinghorn 出版日期:2008-07-26 |
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