标题 |
Probiotics viability in frozen food products
冷冻食品中益生菌的活力
相关领域
益生菌
低温保护剂
食品科学
保质期
食品保存
食品工业
化学
食品
生物技术
低温保存
生物
细菌
渔业
胚胎
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food bioscience 作者:Nikita Tyutkov; Anastasia Zhernyakova; Artyom Birchenko; Enisa Eminova; Liudmila Nadtochii; et al 出版日期:2022-12-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|