标题 |
Recent advance in sesame allergens: Influence of food processing and their detection methods
芝麻过敏原的研究进展:食品加工的影响及其检测方法
相关领域
芝麻
芝麻
食物过敏原
芝麻油
食物过敏
过敏原
食品
生物技术
口服食物挑战赛
食品科学
生物
过敏
免疫学
原材料
农学
生态学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Jianhua Zeng; Feifei Ma; Ligong Zhai; Chuanlai Du; Jinlong Zhao; et al 出版日期:2024-03-21 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|