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标题
Flavonoid antioxidants: chemistry, metabolism and structure-activity relationships
黄酮类抗氧化剂的化学、代谢及构效关系
相关领域
化学 类黄酮 抗氧化剂 脂质过氧化 亲脂性 结构-活动关系 螯合作用 生物活性 生物化学 激进的 立体化学 体外 有机化学
网址
DOI
10.1016/s0955-2863(02)00208-5 doi
其它 期刊:Journal of Nutritional Biochemistry
作者:Kelly E Heim; Anthony R. Tagliaferro; Dennis J. Bobilya
出版日期:2002-10-01
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星辰 在 2025-02-21 14:47:17 发布自湖北,悬赏 10 积分
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