Screening candidate genes related to volatile synthesis in shiitake mushrooms and construction of regulatory networks to effectively improve mushroom aroma

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标题	Screening candidate genes related to volatile synthesis in shiitake mushrooms and construction of regulatory networks to effectively improve mushroom aroma 香菇挥发物合成相关候选基因的筛选及调控网络的构建相关领域小桶风味芳香基因香菇属蘑菇生物转录组生物化学代谢途径生物合成食品科学基因表达
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.11213
DOI	10.1002/jsfa.11213 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Wen Li; Wanchao Chen; Jinbin Wang; Jie Feng; Di Wu; et al 出版日期：2021-03-27
求助人	yrd 在 2024-10-07 17:11:04 发布自浙江，悬赏 10 积分
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