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 γ‐Aminobutyric acid and oxalic acid contents and angiotensin‐converting enzyme inhibitory activity of spinach juices cofermented with Levilactobacillus brevis GABA100 and other lactic acid bacteria 短左旋乳杆菌GABA100等乳酸菌共发酵菠菜汁γ-氨基丁酸、草酸含量及血管紧张素转换酶抑制活性
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生物
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