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A smartphone-combined ratiometric fluorescence molecularly imprinted probe based on biomass-derived carbon dots for determination of tyramine in fermented meat products
基于生物质碳点的智能手机组合比率荧光分子印迹探针测定发酵肉制品中酪胺
相关领域
酪胺
荧光
化学
生物量(生态学)
碳纤维
发酵
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食品科学
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量子力学
复合数
复合材料
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Dianwei Zhang; Yuhua Zhang; Kexin Li; Shengnan Wang; Yuanchen Ma; et al 出版日期:2024-05-21 |
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