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 Stability, structure, and antioxidant activity of astaxanthin crystal from Haematococcus pluvialis 雨生红球藻虾青素晶体的稳定性、结构和抗氧化活性
相关领域
虾青素
雨生红球菌
化学
抗氧化剂
核化学
Crystal（编程语言）
结晶
热稳定性
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有机化学
食品科学
类胡萝卜素
计算机科学
程序设计语言
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期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Xiaowei Zhang; Xiangrui Ren; Xiaoyan Zhao; Hongkai Liu; Meng Wang; et al 出版日期：2022-04-05 |
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