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 Recent advances in soy protein extraction technology 大豆蛋白提取技术研究进展
相关领域
大豆蛋白
萃取（化学）
超滤（肾）
蛋白质纯化
色谱法
计算机科学
化学
食品科学
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期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Yuan Zhao; Ran Tian; Zejian Xu; Lianzhou Jiang; Xiaonan Sui 出版日期：2022-12-30 |
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