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标题
Dynamic aroma characteristics of jasmine tea scented with single-petal jasmine “Bijian”: A comparative study with traditional double-petal jasmine
单瓣茉莉花茶“碧尖”香气动态特性与传统双瓣茉莉花茶的比较研究
相关领域
花瓣 芳香 生物 植物 园艺 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141735
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141735 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yuhang Zhang; Mengya Gu; Shiwei Yang; Wenmin Fan; Hongzheng Lin; et al
出版日期：2024-10-28
求助人
炸毛胡图图 在 2024-11-14 13:01:26 发布自福建，悬赏 10 积分
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