| 标题 |
 A comparative assessment of total phenolic content, ferric reducing-anti-oxidative power, free radical-scavenging activity, vitamin C and isoflavones content in soybean with varying seed coat colour 不同种皮颜色大豆总酚含量、铁还原抗氧化能力、自由基清除活性、维生素C和异黄酮含量的比较评价
相关领域
异黄酮素
食品科学
DPPH
化学
抗氧化剂
维生素E
铁
维生素C
染料木素
生物杀虫素A
植物
生物
大豆黄酮
生物化学
内分泌学
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Vineet Kumar; Anita Rani; Amit Kumar Dixit; Devendra Pratap; Deepak Bhatnagar 出版日期：2009-10-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
杳鸢
Billy
从容芮
爱静静
嗯哼
tuanheqi
sissiarno
07
asd
嘉心糖
YifanWang
jyy
深情安青
0905
ZeKaWa
fqx379
万能图书馆
传奇3
downloadpapers
xy
皖公网安备34019202002308
