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Cinnamon and ginger essential oils to improve antifungal, physical and mechanical properties of chitosan-carboxymethyl cellulose films
肉桂和生姜精油改善壳聚糖——羧甲基纤维素膜的抗真菌、物理和机械性能
相关领域
羧甲基纤维素
壳聚糖
精油
化学
结晶度
油酸
食品科学
水活度
纤维素
肉桂醛
材料科学
化学工程
含水量
有机化学
钠
生物化学
工程类
催化作用
岩土工程
结晶学
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其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Nooshin Noshirvani; Babak Ghanbarzadeh; Christian Gardrat; Mokarram Reza Rezaei; Mahdi Hashemi; et al 出版日期:2017-03-27 |
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