Determination of polysaccharide content in shiitake mushroom beverage by NIR spectroscopy combined with machine learning: A comparative analysis

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标题	Determination of polysaccharide content in shiitake mushroom beverage by NIR spectroscopy combined with machine learning: A comparative analysis 近红外光谱结合机器学习测定香菇饮料中多糖含量的比较分析相关领域蘑菇多糖食品科学食物成分数据化学食用菌有机化学橙色（颜色）
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2023.105460
DOI	10.1016/j.jfca.2023.105460 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Dayuan Wang; Min Zhang; Benu Adhikari; Lujun Zhang 出版日期：2023-06-08
求助人	fanboyz 在 2024-10-19 11:01:53 发布自江苏，悬赏 10 积分
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