Phenolic, tannin, antioxidant, color, and sensory attributes of Barhi date (Phoenix dactylifera) fruit stored in modified atmosphere packages

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标题	Phenolic, tannin, antioxidant, color, and sensory attributes of Barhi date (Phoenix dactylifera) fruit stored in modified atmosphere packages 气调包装贮藏的Barhi枣（Phoenix dactylifera）果实的酚类、单宁、抗氧化剂、颜色和感官特性相关领域改性大气丹宁食品科学抗氧化剂园艺凤尾鱼低密度聚乙烯感官分析化学聚乙烯保质期植物数学生物生物化学棕榈物理量子力学有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.12576
DOI	10.1111/jfbc.12576 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Omer N. Alsawmahi; Fahad Al Juhaimi; Abdullah M. Alhamdan; Kashif Ghafoor; Oladipupo Q. Adiamo; et al 出版日期：2018-07-25
求助人	从容的醉蝶在 2024-12-23 17:04:28 发布自广东，悬赏 10 积分
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