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 Occurrence and growth characteristics of Cronobacter species in dried plant-based and functional foods intended for direct consumption 直接食用的干燥植物性和功能性食品中克罗诺杆菌的出现和生长特征
相关领域
食品科学
消费（社会学）
阪崎克罗诺杆菌
化学
生物
婴儿配方奶粉
社会科学
社会学
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期刊：Food Control 作者：Eva Wagner; Anna Omasits; Martin Ladurner; Konrad J. Domig 出版日期：2024-11-01 |
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