Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach

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标题	Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach 评估常规苹果品种（Malus domestica）的抗氧化特性、酚类化合物谱、有机酸和糖：化学计量学方法相关领域苹果属植物栽培化学抗氧化剂食品科学蔷薇科植物园艺生物有机化学
网址	http://dx.doi.org/10.3390/foods13142291 AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.govdoi.org
DOI	10.3390/foods13142291 doi
求助人	Ula 在 2025-03-13 10:00:55 发布自四川，悬赏 10 积分
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