Yam starch-based sustainable edible films loaded with bioactive components from aroeira leaf extract: Mechanical, physical, and antioxidant properties

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标题	Yam starch-based sustainable edible films loaded with bioactive components from aroeira leaf extract: Mechanical, physical, and antioxidant properties 负载aroeira叶提取物生物活性成分的山药淀粉基可持续可食用薄膜：机械、物理和抗氧化性能相关领域淀粉抗氧化剂食品科学变性淀粉化学传统医学材料科学有机化学医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.139546 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.139546 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Nayara de Sousa Silva; Gezaíldo Santos Silva; Cristiani Viegas Brandão Grisi; Vanessa Bordin Vieira; Carlos Eduardo Alves Dantas; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	薛厌在 2025-03-19 21:16:57 发布自陕西，悬赏 10 积分
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