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标题
Utilizing alternative in vivo animal models for food safety and toxicity: A focus on thermal process contaminant acrylamide
利用替代的体内动物模型研究食品安全和毒性:关注热过程污染物丙烯酰胺
相关领域
丙烯酰胺 毒性 光学(聚焦) 食品安全 过程(计算) 体内 工艺安全 化学 生化工程 环境科学 食品科学 计算机科学 生物技术 生物 工程类 聚合物 环境工程 有机化学 物理 光学 共聚物 操作系统 化工厂
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142135 doi
求助人
精明的眼神 在 2025-04-21 18:21:46 发布自广东,悬赏 10 积分
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