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 Polyphenols functionalized MOF encapsulated BPQDs for synergistic photothermal/photodynamic antibacterial properties and multifunctional food preservation 多酚功能化MOF包封BPQDs的光热/光动力协同抗菌性能及多功能食品保鲜
相关领域
光热治疗
多酚
生物相容性
化学
壳聚糖
复合数
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食品包装
抗菌活性
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光热效应
材料科学
食品科学
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复合材料
细菌
抗氧化剂
生物
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期刊：Food Chemistry 作者：Jiayi Wang; Shufang Zhou; Futai Lu; Shuo Wang; Qiliang Deng 出版日期：2024-04-24 |
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