Multifunctional food packaging materials: Lactoferrin loaded Cr-MOF in films-based gelatin/κ-carrageenan for food packaging applications

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标题	Multifunctional food packaging materials: Lactoferrin loaded Cr-MOF in films-based gelatin/κ-carrageenan for food packaging applications 多功能食品包装材料：乳铁蛋白负载Cr-MOF膜基明胶/κ-卡拉胶食品包装材料相关领域食品包装明胶核化学食物腐败生物复合材料极限抗拉强度化学活性包装乳铁蛋白食品科学材料科学化学工程复合材料有机化学细菌复合数工程类生物生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126334
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.126334 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Arezou Khezerlou; Milad Tavassoli; Mahmood Alizadeh Sani; Mohammad Hashemi; Ali Ehsani; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	夕夜在 2024-07-31 15:42:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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