Mycochemical profile and health-promoting effects of morel mushroom Morchella esculenta (L.)

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标题	Mycochemical profile and health-promoting effects of morel mushroom Morchella esculenta (L.) – A review 羊肚菌Morchella esculenta（L.）的真菌化学特征及其保健作用-审查相关领域蘑菇生物传统医学食品科学琼脂食用菌植物医学分类学（生物学）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111571
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111571 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Christudas Sunil; Baojun Xu 出版日期：2022-09-01
求助人	趋交在 2024-04-22 21:24:08 发布自河南，悬赏 10 积分
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