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Application of electrospinning to fabricate phycocyanin- and Spirulina extract-loaded gliadin fibers for active food packaging
应用静电纺制备负载藻蓝蛋白和螺旋藻提取物的醇溶蛋白纤维用于活性食品包装
相关领域
静电纺丝
食品包装
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期刊:Food Chemistry X 作者:Mohammad‐Taghi Golmakani; Mohammad Mahdi Hajjari; Farzaneh Kiani; Niloufar Sharif; Seyed Mohammad Hashem Hosseini 出版日期:2024-03-01 |
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