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标题
Curcumin loaded Zein-alginate nanogels with “core-shell” structure: formation, characterization and simulated digestion
姜黄素核——壳结构玉米醇溶蛋白——海藻酸盐纳米凝胶的形成、表征及模拟消化
相关领域
姜黄素 化学工程 化学 纳米凝胶 纳米颗粒 热稳定性 控制释放 海藻酸钙 钙 材料科学 色谱法 药物输送 有机化学 生物化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126201
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.126201 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Ran Ding; Minghao Zhang; Qiaomei Zhu; Yuanyuan Qu; Xin Jia; et al
出版日期：2023-11-01
求助人
饼饼又在睡觉 在 2024-09-04 11:12:20 发布自湖北，悬赏 10 积分
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