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  Effect of montmorillonite and starch nanocrystals based biodegradable films loaded with lemongrass oil nanoemulsion on quality, enzymatic activity and shelf life of strawberry 蒙脱石和淀粉纳米晶生物降解膜负载香茅油纳米乳对草莓品质、酶活性和货架期的影响
相关领域
蒙脱石
纳米复合材料
保质期
淀粉
食品科学
材料科学
化学
采后
化学工程
园艺
复合材料
生物
工程类
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期刊：Food Chemistry Advances 作者：Prastuty Singh; Gurkirat Kaur; Arashdeep Singh; B.N. Dar 出版日期：2023-12-01 |
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