标题 |
Enhancement of quality attributes of dried Poria cocos Wolf cubes by stress sweating combined with steam pretreatment
应激发汗结合蒸汽预处理提高茯苓狼丁品质的研究
相关领域
化学
多糖
食品科学
色谱法
生物化学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Processing and Preservation 作者:Ziliang Liu; Shu‐Feng Chen; Lei Gao; Sara Zielinska; Shan‐Yu Wang; et al 出版日期:2022-10-14 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|