Impact of γ-irradiation or heat pasteurisation treatment on nutritional and immunological properties of human milk

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标题	Impact of γ-irradiation or heat pasteurisation treatment on nutritional and immunological properties of human milk γ-辐照或热巴氏杀菌处理对人乳营养和免疫特性的影响相关领域巴氏杀菌溶菌酶食品科学化学乳糖丙二醛辐照食品辐照淀粉酶抗氧化剂生物化学酶物理核物理学
网址	https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105178
DOI	10.1016/j.idairyj.2021.105178 doi
其它	期刊：International dairy journal 作者：Valérie Robichaud; Blanca Rosa Aguilar-Uscanga; Mathieu Millette; Zahra Allahdad; Monique Lacroix 出版日期：2021-12-01
求助人	zzz 在 2024-05-06 18:33:03 发布自中国，悬赏 10 积分
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