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 Food grade disinfectants based on hydrogen peroxide/peracetic acid and sodium hypochlorite interfere with the adhesion of Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes to stainless steel of differing surface roughness 基于过氧化氢/过氧乙酸和次氯酸钠的食品级消毒剂干扰大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌对不同表面粗糙度不锈钢的粘附
相关领域
过氧乙酸
消毒剂
次氯酸钠
过氧化氢
最低杀菌浓度
金黄色葡萄球菌
微生物学
最小抑制浓度
化学
单核细胞增生李斯特菌
大肠杆菌
氯
食品科学
细菌
核化学
抗菌剂
生物
生物化学
有机化学
基因
遗传学
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