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 Lipidomics analysis unveils the dynamic alterations of lipid degradation in rice bran during storage 脂质组学分析揭示米糠贮藏过程中脂质降解的动态变化
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期刊：Food Research International 作者：Xuan Liu; Weifei Wang; Zhong Li; Long Xu; Dongming Lan; et al 出版日期：2024-03-15 |
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