标题 |
Synergistic interaction and gelation in cationic guar gum-sodium alginate system
阳离子瓜尔胶-海藻酸钠体系中的协同作用与凝胶化
相关领域
瓜尔胶
化学
阳离子聚合
盐(化学)
瓜尔
海藻酸钠
钠
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核化学
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高分子化学
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食品科学
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